10 июля «Мировая карта» откроет в Киеве первый Buddha-bar в Восточной Европе

Об этом сегодня журналистам сообщил соучредитель сети ресторанов «Мировая карта» Бенжамин ГОЛАНИ.

По его словам, «Мировая карта» приобрела франшизу на открытие Budda-bar у компании George V Eatertainment за 1 млн. долл.

Акционеры Budda-bar «Мировая карта» и компания Otrada Luxury Group (Одесса) инвестировали в открытие заведения 5 млн. евро.

Общая площадь трехуровневого Buddha-bar составляет 1,4 тыс. кв. м, ресторан рассчитан на более чем 350 посадочных мест. На первом этаже заведения расположен ресторан, на втором – бар и лаунж-зона, на третьем – VIP-зал на 60 персон (нет ни в одном заведении в мире). При этом в Buddha-bar будет работать бутик, в котором можно приобрести музыкальные диски, футболки и другую атрибутику заведения.

Б.ГОЛАНИ отметил, что ремонт в здании длился год, вся мебель и элементы дизайна изготавливались по специальному заказу в Италии и Франции, а статую Будды весом 1,5 тонны (стоимостью 40 тыс. евро) привезли из Таиланда.

По его словам, средний чек в ресторане ориентировочно составит 400-500 грн. При этом цены в киевском ресторане соответствуют ценам в аналогичных заведениях в мире.

Соучредитель «Мировой карты» сообщил, что концепция ресторана предполагает отдых на весь вечер и до 2 часов ночи.

Кухней ресторана направления Fuision Asia (индийская, китайская, японская, тайская кухни) будет заведовать французский шеф-повар Эммануэль ДЮ. При этом музыкальное сопровождение в ресторане будет создано специально для Buddha-bar, резидентом киевского ресторана будет DJ Kirill Doomski.